全球咖啡界的年度盛事揭曉最新王者，根據多家國際媒體報導，位於美國阿肯色州羅傑斯市的Onyx Coffee Lab，在馬德里舉行的CoffeeFest 2026盛會上，擊敗全球超過15000家咖啡店，摘下「2026全球百大最佳咖啡店」的冠軍頭銜。 這家去年名列第二的咖啡館，成功超越了的冠軍澳洲Toby’s Estate Coffee Roasters，登上世界第一的寶座。
這份備受矚目的榜單，其評選過程相當嚴謹。綜合Global Coffee Report與Kwedu News的資訊，評選系統結合了來自全球超過800名專業評審的意見 (權重佔70%)，以及超過35萬張的公眾投票 (權重佔30%)，旨在呈現一份真正具公信力的世界咖啡地圖。
根據GlobeNewswire報導，Onyx Coffee Lab的成功並非偶然，其核心理念是「永不滿足於夠好」(Never Settle for Good Enough)。 他們對精品咖啡的投入、不斷的技術創新、與咖啡社群的緊密連結，以及在烘焙和吧台手訓練上的嚴格堅持，都是此次勝出的關鍵因素。
除了咖啡本身的品質，Onyx Coffee Lab更致力於打造獨特的顧客體驗。根據美國媒體5newsonline報導，該品牌在社群媒體上強調，卓越的服務與創造一個人人都感到受歡迎的空間，才是定義他們的核心價值。 Time Out Australia更形容其為「網紅級咖啡聖地」，不僅是咖啡館，更結合了烘焙坊、墨西哥塔可店與酒吧，提供全方位的感官享受。
Onyx的影響力已跨出咖啡圈。根據PR Newswire報導，他們在今年稍早還獲得了素有「餐飲界奧斯卡」之稱的James Beard Award傑出酒吧項目的準決賽提名。 這項成就被視為精品咖啡躋身主流烹飪殿堂的罕見「跨界時刻」，意義非凡。
根據El Mundo America的報導，今年的榜單也反映了全球精品咖啡的多元風貌。 亞軍由挪威奧斯陸的傳奇咖啡館Tim Wendelboe奪得，季軍則是來自薩爾瓦多的微型烘焙坊Alquimia Coffee。 這顯示了從北歐到中南美洲，各地的咖啡文化都在蓬勃發展。
從國家分布來看，美國以9家咖啡館入選百大成為最大贏家，緊追在後的是澳洲 (7家)、秘魯 (5家)，而西班牙、宏都拉斯與台灣則各有4家入選。 根據BeanScene的分析，去年的冠軍國澳洲雖然席次略減，但實力依舊強勁，顯示出全球競爭的激烈。